Le secteur des agrumes au Maroc affiche des résultats prometteurs pour la campagne 2024/25, grâce à une conjoncture météorologique idéale et à une adoption accrue des méthodes d’irrigation avancées, a affirmé un récent rapport du département de l’Agriculture des Etats-Unis (USDA).

Mandarines et clémentines : La production en hausse de 16%

En effet, les producteurs anticipent une récolte de mandarines/clémentines atteignant 1,1 million de tonnes métriques, augmentant de 16% en comparaison à la campagne 2023/24. D’après le rapport, cette progression résulte de l’adoption étendue de pratiques d’irrigation avancées et de l’entrée en pleine production des nouvelles plantations des variétés Nadorcott et Afourer.

Les producteurs du sud, notamment dans les régions de Béni-Mellal et Marrakech, innovent avec des techniques novatrices pour affronter les défis du changement climatique. Parmi celles-ci, l’utilisation du paillage plastique s’est révélée particulièrement efficace pour optimiser la conservation de l’eau en réduisant drastiquement l’évaporation du sol. Cette méthode permet non seulement de maintenir l’humidité en climat aride, mais aussi de minimiser la perte de nutriments essentiels à la croissance et à la productivité des arbres.

En outre, l’USDA a fait savoir que malgré l’impact des vents violents sur l’apparence extérieure des fruits en début de production, leur qualité interne a été largement préservée. En fin de saison, les résultats se sont avérés positifs, avec des niveaux de Brix plus élevés et un excellent taux de jus, témoignant de la bonne qualité globale des fruits.

Les projections pour la campagne 2024/2025 anticipent une consommation nationale de mandarines et de clémentines s’élevant à 600.000 tonnes. Ce chiffre marque une hausse de 7% par rapport à la période 2023/2024, reflet d’une production abondante et de prix demeurés stables.

Quant à l’exportation, la saison a commencé début novembre comme prévu, avec des projections pour la campagne 2024/25 atteignant 500.000 tonnes de mandarines et clémentines, soit une hausse de 27% par rapport à 2023/24, stimulée par une offre accrue. L’Union européenne demeure la principale destination, absorbant 30% du marché, tandis que les exportations vers la Russie continuent de décliner en raison des répercussions de la guerre.

Oranges : Une production estimée à plus de 900.000 tonnes

Parallèlement, la production d’oranges est prévue à 960.000 tonnes métriques, marquant une croissance de 17%. Le rapport a affirmé que cette avancée résulte de conditions météorologiques nettement améliorées durant les périodes de floraison et de croissance, par rapport à l’année précédente, ainsi que de l’adoption accrue des techniques d’irrigation au goutte-à-goutte.

De plus, l’USDA prévoit que la consommation nationale d’oranges fraîches pour la campagne 2024/2025 s’élèvera à 815.000 tonnes, marquant une hausse de 14% par rapport à la saison précédente. Les livraisons aux transformateurs devraient s’accroître pour atteindre 55.000 tonnes, grâce à l’abondance des approvisionnements disponibles.

En matière d’exportations, les oranges marocaines n’ont pas encore retrouvé leurs volumes antérieurs, avec des exportations totales pour 2023/2024 nettement inférieures à celles enregistrées en 2020/2021 et 2021/2022. Les exportateurs marocains sont confrontés à une compétition vigoureuse, en particulier de la part de l’Egypte et de la Turquie. Néanmoins, une augmentation notable des exportations vers les Etats-Unis a été observée, principalement en réponse à la baisse de la production en Californie.

Les producteurs marocains ont habilement comblé ce manque, s’appuyant sur leur capacité à satisfaire la demande croissante. Les projections pour 2024/2025 prévoient des exportations d’oranges atteignant 90.000 tonnes, soit une augmentation de 50% par rapport à 2023/2024, bénéficiant de la disponibilité accrue des approvisionnements.

Jus d’orange : La campagne 2024/25 s’annonce bien

Les prévisions estiment que la production de jus d’orange pour l’année de commercialisation 2024/25 atteindra 55.000 tonnes, soit une augmentation de 10% par rapport à 2023/24. Les chiffres pour 2023/24 ont également été ajustés en fonction des rapports de l’industrie.

Pour l’année de commercialisation 2024/25, la consommation intérieure est estimée à 4.800 tonnes, en hausse de 0,5% par rapport à la saison précédente, en raison d’une offre plus élevée. Les estimations pour 2023/24 ont été révisées à la lumière des données commerciales de fin d’année.

Pour l’année de commercialisation 2024/25, il est prévu que les exportations de jus d’orange atteindront 3.700 tonnes, soit environ 23 tonnes de plus qu’en 2023/24. Il est également prévu que le Maroc importera 3.000 tonnes de jus d’orange, une diminution de 399 tonnes par rapport à l’année précédente.

Citrons et limes : La production augmente de 12,5%

Les estimations anticipent que la production de citrons et de limes pour la campagne 2024/25 s’élèvera à 45.000 tonnes, soit une augmentation d’environ 12,5% par rapport à 2023/24. L’USDA a expliqué que cette hausse est attribuée à l’expansion des zones de récolte.

Quant à la consommation, pour 2024/25, il est prévu que la demande intérieure de citrons et de limes frais connaîtra une légère augmentation, atteignant 38.000 tonnes, selon les approvisionnements disponibles.

Concernant le commerce, les projections pour les exportations de citrons et de limes durant l’année de commercialisation 2024/25 prévoient de monter à 7.000 tonnes, soit environ 2.000 tonnes de plus qu’en 2023/24.

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