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Comme le disait plaisamment mon maître Raymond Vilain à l'hôpital Boucicaut à Paris dans les années 1980, l’adipocyte, ou cellule graisseuse primordiale, devient le roi des médias dès l'été venu ! Ils ont pour rôle d'accumuler l'énergie sous forme de graisses de type triglycérides....
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