Le Maroc se positionne en tant que leader sur le marché japonais des fraises surgelées, enregistrant une hausse significative de ses exportations en 2024, et ce, malgré un contexte international fluctuant. 

Le Maroc continue de marquer des points sur le marché japonais des fraises surgelées, selon les données du Global Trade Tracker publiées par le ministère des Finances du Japon et relayées par le portail spécialisé EastFruit. En 2024, les exportations marocaines ont atteint un chiffre record de 5,972 millions de tonnes, générant des revenus de 9,9 millions de dollars, soit une augmentation de 14% par rapport à 2023. Comparée aux 3,778 millions de tonnes exportées en 2022, cette performance représente une croissance de 34%.

Les fraises surgelées marocaines ne sont pas un produit nouveau sur le marché japonais, leur première arrivée remonte à 1995. Toutefois, c’est depuis 2015 que leur présence a véritablement pris son envol, avec une croissance annuelle moyenne cumulée des exportations de 13,1% sur la dernière décennie. Les exportations atteignent leur apogée entre mai et juillet, avec un volume record enregistré en juillet 2024, a affirmé la même source.

Le Maroc, en plus des fraises de jardin, exporte également de la framboise surgelée et, à une échelle plus modeste, d’autres fruits vers le Japon. En 2019, les principaux fournisseurs étaient la Chine, l’Egypte, le Chili et les Etats-Unis, représentant ensemble 85% des importations. Néanmoins, le Maroc, qui ne détenait que 7% du marché à l’époque, a réussi à faire grimper sa part à 15% en 2023 et à environ 16,7% fin 2024. Ceci lui a permis de dépasser des concurrents tels que les Etats-Unis et le Chili, s’établissant en troisième position parmi les plus grands fournisseurs de fraises surgelées au Japon, derrière l’Egypte et la Chine.

Malgré une tendance à la baisse des exportations de fraises congelées vers d’autres marchés ces deux dernières années, le Japon demeure un débouché stratégique, affichant une demande toujours croissante pour les produits marocains. 

En parallèle, le Maroc ne se limite pas au marché japonais et intensifie également ses exportations vers l’Europe, notamment l’Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas, en plus de conquérir des marchés nord-américains tels que les Etats-Unis et le Canada, a souligné EastFruit.

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