Depuis le début de l’année 2025, les importations marocaines de tourteaux de tournesol en provenance de Russie ont fortement augmenté. Ce produit riche en protéines devient une alternative de plus en plus prisée par les éleveurs marocains, notamment en raison de la hausse du prix du soja et de la réduction des surfaces de pâturage due à la sécheresse.

Les importations marocaines de tourteaux de tournesol en provenance de la région russe du Bashkortostan sont en forte progression depuis le début de l’année 2025. En effet, plus de 5.500 tonnes de ces produits, destinés à l’alimentation du bétail, ont été expédiées au Maroc en l’espace de quelques mois. Une nouvelle cargaison de plus de 3.000 tonnes a quitté la Russie à destination du Maroc.

Le ministère russe de l’agriculture a déclaré que cette cargaison de tourteaux granulés, d’une quantité totale de 3.200 tonnes, a été préparée pour l’exportation vers le Maroc, après avoir fait l’objet d’une inspection minutieuse par les autorités locales, qui ont confirmé qu’elle était conforme aux exigences sanitaires.

Les tourteaux de tournesol, issus du résidu des graines après extraction de l’huile, sont riches en protéines et sont utilisés principalement pour nourrir le bétail et la volaille. Ce produit s’avère de plus en plus attractif pour les éleveurs marocains, notamment en raison des fluctuations des prix du soja, qui est traditionnellement un aliment de base pour le bétail.

Une réponse à l’augmentation des prix du soja

Plusieurs facteurs expliquent l’augmentation de la demande pour ces tourteaux de tournesol. Selon Alaa Cherif El Asri, un éleveur de Ksar El Kebir, la réduction des surfaces pastorales due à la sécheresse et la hausse des prix du soja ont conduit les éleveurs marocains à chercher des alternatives moins coûteuses. « Beaucoup d’éleveurs ont dû diversifier l’alimentation de leurs bétails en raison de la réduction des pâturages et de l’augmentation des prix des protéines végétales », explique-t-il.

La composition des aliments pour bétail varie en fonction des besoins nutritionnels. Les tourteaux de tournesol, plus accessibles en termes de prix, remplacent souvent le soja dans les préparations d’aliments composés. Toutefois, leur utilisation reste plus répandue chez les nouveaux éleveurs, moins attachés aux pratiques traditionnelles.

Un prix qui se situe entre 1,90 et 2,50 dirhams par kilogramme

À Béni Mellal, Jouad Karim, un autre éleveur, confirme l’intérêt croissant pour le tourteau de tournesol, en particulier chez les jeunes éleveurs. Le tourteau de tournesol offre un excellent rendement pour l’engraissement des bovins, avec 37 % de protéines par kilogramme, note-t-il. En revanche, les éleveurs plus expérimentés préfèrent souvent les aliments traditionnels tels que le son de blé ou l’orge, qui sont moins chers et plus familiers. Cependant, ceux qui adoptent le tourteau de tournesol l’achètent généralement en grandes quantités, car il se conserve longtemps, ajoute l’éleveur.

Et de préciser que le prix du tourteau de tournesol varie entre 1,90 et 2,50 dirhams le kilogramme, en fonction des quantités achetées, et reste une option plus économique par rapport à d’autres aliments protéinés comme le soja.

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