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Le gouvernement vient d’établir des quotas d’importation exonérés de TVA pour les viandes rouges et l’huile d’olive, visant à stabiliser les prix et garantir l’approvisionnement sur le marché national jusqu’en 2025.
Le gouvernement vient de fixer les quotas d’importation des viandes rouges et de l’huile d’olive qui bénéficieront d’une exonération de la Taxe sur la Valeur Ajoutée (TVA), une initiative visant à soutenir à la fois les consommateurs et les acteurs du secteur agroalimentaire. Ces décisions, valables pour le reste de l’année 2024 et pour l’année 2025, visent à assurer la disponibilité de ces denrées sur le marché national tout en maintenant des prix stables.
Dans le Bulletin Officiel publié le 19 octobre, le gouvernement a précisé les quotas d’importation pour le dernier trimestre de 2024. Ainsi, pour le bétail, le gouvernement a autorisé l’importation de 120.000 vaches vivantes et de 100.000 ovins vivants. En outre, 20.000 tonnes de viandes rouges, comprenant les viandes bovines, ovines, camelines et caprines, seront également importées. Ces décisions visent à répondre aux besoins des consommateurs tout en régulant le marché. En ce qui concerne l’huile d’olive, un quota d’importation exempt de TVA de 10.000 tonnes a été fixé.
Pour l’année 2025, les quotas d’importation sont augmentés de manière significative. Les prévisions indiquent que le Maroc importera 150.000 vaches vivantes, 700.000 ovins vivants, 20.000 caprins, et 15.000 camelins. De plus, 40.000 tonnes de viandes rouges fraîches ou congelées seront autorisées, ainsi que 20.000 tonnes d’huile d’olive vierge et extra-vierge. Cette augmentation des quotas reflète l’engagement du gouvernement à garantir un approvisionnement adéquat en produits alimentaires essentiels.
Pour garantir la qualité des viandes rouges importées, l’Office national de la sécurité sanitaire des aliments (ONSSA) sera chargé des contrôles sanitaires. Les viandes devront répondre à des normes strictes, notamment être certifiées « halal » et provenir de pays figurant sur une liste approuvée par les autorités marocaines. Cette liste inclut divers pays de l’Union européenne, ainsi que l’Argentine, le Brésil, la Nouvelle-Zélande, et d’autres pays ayant établi des conventions sanitaires avec le Maroc.
La nécessité de stabiliser le marché des viandes rouges a amené le Chef du gouvernement à tenir une réunion avec les acteurs du secteur. Au cours de cette réunion, plusieurs mesures urgentes ont été discutées pour anticiper le marché avant le mois de Ramadan, une période où la demande de viande est traditionnellement élevée. Parmi ces mesures, l’intensification des importations de bétail destiné à l’élevage et à l’abattage a été identifiée comme une priorité. Le gouvernement a également évoqué l’option d’importer de la viande rouge « halal » prête à la consommation, permettant ainsi de répondre plus rapidement à la demande des consommateurs.
Il est important de souligner que les importations de viande rouge seront soumises à un encadrement strict. Seules les entreprises certifiées, disposant des autorisations nécessaires, pourront exporter vers le Maroc. Des contrôles rigoureux seront mis en place pour garantir la sécurité et la qualité des produits offerts aux consommateurs marocains.
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