Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, a effectué, samedi, une visite de terrain dans la province de Guercif, au cours de laquelle il a procédé à l’ouverture du Salon régional de l’olivier et à l’inauguration de l’Institut technique agricole de Taddart.
Le ministre, accompagné du wali de la région de l’Oriental, gouverneur de la préfecture Oujda-Angad, Mhamed Atfaoui, du gouverneur de la province de Guercif, Abdeslam El Hattach, du président du Conseil régional de l’Oriental, Mohamed Bouarourou, du président de la Chambre d’Agriculture de l’Oriental, Mimoun Oussar, et du président de la Confédération marocaine de l’agriculture et du développement rural, Rachid Benali, a présidé l’ouverture de la 5e édition du Salon régional de l’olivier, organisée jusqu’au 20 novembre sous le thème « L’olivier : identité territoriale, meilleure valorisation et gestion durable de l’eau ».
S’étendant sur 3000 m², dont 2700 m² couverts, le Salon accueille 77 coopératives agricoles représentant plusieurs provinces, un pôle institutionnel dédié aux principales régions oléicoles du Royaume et un pôle réservé aux entreprises, équipementiers et fournisseurs d’intrants.
Avec 151.000 hectares plantés, la filière oléicole constitue l’un des piliers agricoles de la région de l’Oriental. Elle génère plus de 5,65 millions de journées de travail par an et génère un chiffre d’affaires de 2,36 milliards de dirhams.
Ce Salon régional constitue une plateforme stratégique pour la valorisation des produits oléicoles, la promotion des bonnes pratiques et la consolidation du tissu coopératif local.
Par la même occasion, le ministre a inauguré l’Institut technique agricole de Taddart (province de Guercif), installé sur un site de 5 hectares pour un investissement d’environ 31 millions de dirhams.
L’établissement comprend un bloc administratif, un pôle pédagogique moderne, un internat d’une capacité de 120 stagiaires, des ateliers de travaux pratiques et une exploitation pédagogique de trois hectares.
Le dispositif de la formation professionnelle agricole dans la région de l’Oriental dispose d’une offre diversifiée, couvrant les métiers de l’élevage, la production végétale, l’irrigation et la gestion. L’objectif est de former 10.000 lauréats à l’horizon 2030, afin d’accompagner la modernisation du secteur et répondre aux besoins croissants en main-d’œuvre qualifiée.
Le directeur régional de l’Agriculture de l’Oriental, Mohamed Yacoubi, a souligné que le Salon régional de l’olivier à Guercif est l’aboutissement des efforts déployés pour étendre les surfaces plantées d’oliviers et le volume de la production régionale, qui devrait dépasser 315.000 tonnes (environ 17 % de la production nationale prévue), faisant de Guercif un pôle clé de la production d’olives, l’un des aliments essentiels pour les citoyens marocains.
Dans une déclaration à la presse, M. Yacoubi a souligné que la région de l’Oriental, qui se distingue par la qualité de sa production, compte 375 unités de trituration des olives, dont 14% utilisent des technologies modernes, et la capacité totale de transformation des olives en huile représente plus de 60% de la production régionale, tandis que la capacité annuelle de mise en conserve et de transformation atteint environ 100.000 tonnes.
Il a ajouté que cette édition du Salon est également l’occasion de lancer des journées d’étude et des séminaires scientifiques avec la participation d’experts et de professionnels, abordant les dernières évolutions du secteur oléicole aux niveaux national et international, ainsi que les défis auxquels il est confronté, notamment face au changement climatique.
Par ailleurs, M. Yacoubi a expliqué que l’Institut technique agricole de Taddart, établissement de premier plan de par l’importance de l’investissement et la diversité des spécialités, se caractérise par une structure sociale solide et un équipement technologique multimédia permettant aux étudiants et stagiaires d’apprendre à distance et de développer leurs connaissances et compétences, contribuant ainsi à la promotion du secteur agricole dans la région.
La visite du ministre à la province de Guercif s’inscrit dans la dynamique d’accélération de la mise en œuvre de la stratégie Génération Green 2020-2030, qui place au cœur de ses priorités l’émergence d’une classe moyenne agricole, le soutien aux jeunes entrepreneurs ruraux, la valorisation des produits de terroir, et la structuration de filières de production compétitives et résilientes face aux défis climatiques.
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