Avec une croissance record des exportations et l’ouverture vers de nouvelles destinations, le Maroc consolide sa place parmi les principaux fournisseurs mondiaux d’avocats.

Les exportations d’avocats marocains poursuivent leur ascension sur le marché international. Selon les données de la plateforme EastFruit, la saison 2023/24 a enregistré un record historique avec 56.700 tonnes exportées, pour une valeur totale de 179 millions de dollars. Ce volume marque une augmentation de 25 % par rapport à la saison précédente, confirmant la dynamique de croissance du secteur.

Au rythme actuel, ce record devrait être dépassé. Durant les six premiers mois de la saison en cours, près de 42.000 tonnes ont déjà été expédiées, soit 73 % du total de l’année précédente.

Diversification des débouchés et percée sur de nouveaux marchés

Si l’Espagne, la France et les Pays-Bas restent les principales destinations, représentant plus de 80 % des exportations marocaines d’avocats, le Maroc élargit progressivement son horizon commercial. Les ventes vers le Royaume-Uni et l’Italie connaissent une croissance notable, tandis que d’autres marchés émergent comme des opportunités prometteuses, indique East Fruit.

Au cours des six premiers mois de la saison 2024/25, les exportations vers la Suisse ont déjà été multipliées par 1,5 par rapport à la saison précédente. La Belgique enregistre une hausse spectaculaire avec un volume six fois supérieur, tandis que les expéditions vers le Portugal ont été multipliées par 11. Après une interruption de deux saisons, le Canada et la Turquie accueillent de nouveau les avocats marocains. D’autres destinations comme la Pologne, l’Ukraine, la Grèce, la Malaisie et Oman reçoivent également des lots, confirmant l’expansion géographique des exportations.

Entre juillet et décembre 2024, les avocats marocains ont été exportés vers 25 pays, contre 19 pour l’ensemble de la saison précédente, souligne la plateforme. Cette diversification reflète une stratégie ambitieuse pour réduire la dépendance aux marchés traditionnels et sécuriser de nouveaux débouchés.

Objectifs ambitieux malgré les défis du marché

Pour la saison 2024/25, la production marocaine d’avocats est estimée à environ 90.000 tonnes. Environ 80.000 tonnes devraient être destinées à l’exportation, laissant environ 10 % pour le marché local, selon le site spécialisé FreshPlaza. Les exportateurs marocains misent particulièrement sur le mois d’avril pour atteindre leurs objectifs, dans un contexte de concurrence accrue avec des acteurs majeurs comme l’Espagne, la Colombie et Israël.

Cependant, le secteur fait face à plusieurs défis. Les prix de l’avocat sur le marché européen sont actuellement en baisse, traduisant une demande moins soutenue. À l’inverse, les coûts d’achat pour les agriculteurs marocains augmentent, atteignant entre 19 et 20 dirhams le kilogramme. Cette pression sur les marges rend la période cruciale pour maintenir la compétitivité des avocats marocains à l’international.

L’Association marocaine de l’avocat souligne néanmoins que les conditions climatiques, avec des nuits fraîches et des journées chaudes, favorisent une accélération de la récolte. Cette situation pourrait offrir une fenêtre stratégique pour intensifier les exportations au cours des prochains mois.

En parallèle, le Maroc continue d’investir dans l’expansion de ses zones de culture. Des régions comme Tafilalet, Moulay Bousselham et Larache connaissent un développement croissant, renforçant la capacité du Royaume à répondre à la demande mondiale. Lors de la saison précédente, le Maroc avait exporté 60.000 tonnes sur une production totale de 70.000 tonnes.

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